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[聊天]炒飯的時候會放醬油嗎?還是就只放一般調味料? [複製鏈接]

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發表於 2019-6-1 06:38 PM|只看該作者
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沒做過炒飯
想像一下感覺鹹不太搭
不知道日式那種偏甜的如何
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紫戀的夜

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發表於 2019-6-1 07:12 PM|只看該作者
炒飯還是都會+醬油

可以增加味道
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發表於 2019-6-1 07:12 PM|只看該作者
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炒飯的重點 就是米飯要粒粒分明
然後炒的火侯要到位
調味我覺得還是要點醬油 增點鹹香氣味
應該是滿不錯的才對
追 求 自 我
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發表於 2019-6-1 07:16 PM|只看該作者
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會放醬油
這樣吵起來 會多一個香氣
很香
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發表於 2019-6-1 07:21 PM|只看該作者
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我自己會是一般炒飯是加醬油~
如果炒蝦仁炒飯或著是蛋包飯,則是用番茄醬
偶而也會用咖哩粉炒豬肉炒飯!!!
看到家裡剩一堆蔬菜的時候,會炒翡翠香菇蛋炒飯就不會加任何醬了




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發表於 2019-6-1 07:23 PM|只看該作者
加醬油~~不過試過加番茄醬還可以
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發表於 2019-6-1 07:31 PM|只看該作者
有時會加,也有時不加,吃起來風味不同會比較有變化性
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發表於 2019-6-1 07:34 PM|只看該作者
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看是什麼類的炒飯吧,一般來說還有時候是為了上色,不一定要家醬油就是了
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發表於 2019-6-1 07:48 PM|只看該作者
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我煮炒飯的時候會放醬油跟肉絲和蛋的




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少飯以前會放醬油, 現在改成了只放一般調味料
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發表於 2019-6-1 08:10 PM|只看該作者
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發表於 2019-6-1 08:12 PM|只看該作者
我是都會家一些啦~
然後在家一點蔥根蒜頭提味
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堅持沒有醬油跟蛋不叫炒飯
這是一定要的阿

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我覺得 還是要加醬油欸 ~ 比較對味




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