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16
發表於 2019-2-27 01:03 AM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
10樓的先進已經寫得很棒很清楚了.高湯的量大約是米重量的1.5倍.不同的米吸水量會不同.
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

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2710 米
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發表於 2019-3-3 04:49 PM|只看該作者
取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥丁和西芹丁炒香後,再放入白米炒香。 續放入蛤蜊、鮭魚塊和白酒炒熟後,將海鮮撈起備用。 續加入300cc的海鮮高湯,以小火炒至白米約五分熟。 再加入剩餘的海鮮高湯,並以小火炒至白米九分熟,加入作法3撈起的海鮮、 鹽、檸檬胡椒香草、檸檬汁拌勻,放上檸檬片和檸檬皮絲即可。
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