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標題: 烤肉喜歡自己準備，還是直接到燒肉店解決？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2015-9-7 09:07 PM 標題: 烤肉喜歡自己準備，還是直接到燒肉店解決？

本帖最後由．小路．於 2015-9-7 09:08 PM 編輯

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記得去年中秋節，和一群親友準備烤肉、結果好像天氣不太好打亂了計劃，

後來轉到室內型的場地烤肉，不過很擠，準備東西也不方便，

今年想試試到燒肉店烤肉，但看網路的評價，很多人都說最好別選在中秋節去燒肉店，

因為人多店員手腳亂，限制時間內根本吃沒幾盤肉，

所以想問大家烤肉時比較喜歡自己準備還是去燒肉店解決？

作者: yen1968 時間: 2015-9-7 09:52 PM

本帖最後由 guavalai 於 2015-9-7 01:18 PM 編輯

今年中秋至今尚未決定是否如往年般搞烤肉？！
也許不辦，每年都一樣也倦了。會換個慶祝方式吧‧‧‧
既然俺是廚子，當然歷年來的中秋烤肉都是自己弄。(搞得一身疲倦，最後還沒得吃！)
所以說每年中秋烤肉，自己是專幹吃力不討好的工作！今年想休息換換口味‧‧‧

認真回覆已加分

作者: 一迷你兔一 時間: 2015-9-7 10:56 PM

本帖最後由 guavalai 於 2015-9-7 01:17 PM 編輯

前年想說每年都在家裡面自己準備
就決定去燒肉店過中秋烤肉
然後就是整個後悔的決定
已經提前1個月訂位了，到了現場還要等30分鐘才能進場
吃飯時間2個小時
由於是中秋節的關係，店裡面是人山人海阿
請店員點餐基本上要等個5.6分鐘才會來
店員點完餐了，又要過了15分鐘左右才送上肉，有些沒送來說因為店裡人太多，廚師處理不過來
烤個10幾分鐘就吃光了(畢竟點餐來的只有1/10)
只好再等個5.6分鐘等店員來
店員來了又要等15分鐘送肉過來
就一直這樣反反覆覆，根本就還沒吃飽店員就主動過來
說已經快到2個小時了，請我們不要在點餐盡快把食物吃完+準備離席
吃的是一肚子火氣，有訂位還要在外面等30分鐘
光是叫店員點餐+送食物過來就花了一個多小時的時間

所以去年我就決定還是在家裡面自己準備
原本預估來9個朋友，沒想到最後來了26個
烤肉架從原本的2個變成滿滿的8個烤肉架
肉片從原本的5盒肉片變成N盒肉片(數不清了~"~)
還有人從饒河街訂新疆烤羊肉串+牛肉串+豬肉串+雞肉串+孜然粉總計400串(超壯觀)
還有牛排+漢堡排+雞腿+雞胸肉等等的肉品
還有玉米+筊白筍+金針菇+青椒等等的蔬菜類
飲料從適合大眾的汽水+茶飲+果汁，還有不愛喝的啤酒+威士忌
期間還因為木炭不夠，男生反反覆覆騎車去全聯買木炭
海鮮...因為我海鮮過敏所以強制要求所有人禁止烤海鮮類

就這樣從15:00生火一路烤到01:00
大家收拾完以後也差不多快02:00了
隔天就要面對大家吃不完遺留下來滿滿的食物...後來連吃了7天才吃光
新疆烤肉串還真的不錯吃...就是一串裡面的肉太少了

不過這樣大家也開心
可以開心的烤肉，開心的吃肉，開心的玩WII，開心的聊天，開心的把喝醉的人塗鴉

所以今年我還是會選擇在家裡面烤肉，自己一手包辦

認真回覆已加分

作者: thinhy 時間: 2015-9-7 11:14 PM

我必較喜歡自己準備烤肉的東西
可以準備自己喜歡吃的東西~~~

作者: heyyyouyou 時間: 2015-9-8 01:18 AM

本帖最後由 KUROMAX 於 2015-9-8 10:34 AM 編輯

我覺得無論是自己準備或是到燒肉店都會有不同的樂趣!
自己準備時可以和家人或朋友一起去超市挑選
在烤的時候一群人圍在爐旁，或是一群人坐在一邊的小桌子邊小憩
因為不需要顧慮到其他顧客，可以更加放鬆笑鬧聊天
而且在準備時所想的量通常都會不同於實際狀況，所以有時要不是鬧肉荒就是吃不完
我覺得無論什麼樣的狀況都是有趣的，也不需要擔心時間長短

而在燒肉店或許因為座位而有所限制
但是同桌的人仍然會很開心愉快地邊烤邊吃
也不需要擔心食材不夠的問題
甚至有些還會有人為你服務
或許去烤肉店就是享受吧~!

本帖已評分(優良回文)

作者: guavalai 時間: 2015-9-8 05:25 AM

其實我中秋節不大烤肉的，不過如果真的有心要烤，又逢中秋節這種日子，當然是自己烤比較好。畢竟自己喜歡什麼可以自己弄，且不用像烤肉店那樣大爆滿而且還要跟時間賽跑（畢竟多數應該是有時間限制的）

作者: qqaazz520 時間: 2015-9-8 07:48 AM

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作者: hly12222 時間: 2015-9-8 11:08 AM

如果沒有約,我也不會特別辦然後人擠人阿,都很麻煩,尤其去燒烤店本自找罪受

作者: bbbsurfing 時間: 2015-9-8 11:28 AM

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作者: aa1223334444 時間: 2015-9-8 12:48 PM

有時候比較有時間的話一定是自己準備，想吃什麼就準備什麼，雖然比較麻煩，可是比去燒肉店CP值高多了

作者: 92137 時間: 2015-9-8 02:52 PM

我比較喜歡去烤肉店
有很多種食物可以選擇剩去購買時的麻煩
還有清潔、事前準備之類的麻煩

作者: ilikecat46 時間: 2015-9-8 04:12 PM

人多辦烤肉
人少去店吃..
都好~
我這人嫌麻煩所以還是覺得去烤肉店好
當然..如果人多又有人願意幫忙烤就....XD

作者: s100350748 時間: 2015-9-8 05:29 PM

我是去朋友家吃烤肉,不過前提是他有約我才會去

作者: Alexander180 時間: 2015-9-8 05:30 PM

說真的這個就不一定了因為不管是哪一種如果是大部份的時間當然就是直接去燒肉店解決的啦因為沒有到烤肉的時間啊在來就是這個還是要看時間來決定是不是要二選一不過大部份的選項一定是燒肉店的方便在來就是還可以吃到更多的食材不過說真的不一樣斗烤肉方式當然就會有不一樣的模式在啦如果是烤肉的話而且是突然大家想要烤肉的時候那就是用這個自己解決不用去什麼燒肉店因為自己讓木碳燒起來的感覺在加上又是自己烤的感覺就是會不一樣當然大部份的情況還是會看不一定不過說真的還燒肉店的人當然會比自己準備的人還要多啦可以吃到不一樣的食材另一個是只能吃到少部份不一樣的食材不過說真的不管是哪一個只要好吃就是我們最享受的時候啦進到嘴巴的那一種感覺管他是自己烤肉還是燒肉店的都很好吃啦

作者: Pan2015 時間: 2015-9-8 09:30 PM

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作者: luckychin 時間: 2015-9-8 09:37 PM

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作者: 靚道 時間: 2015-9-8 11:53 PM

外面吧～除非是中秋，不會後續的工作太麻煩

作者: cs6721 時間: 2015-9-9 01:19 AM

跟朋友去燒烤店
在家裡雖然不會生火烤肉
但還是會映景吃很多肉

作者: peter5079 時間: 2015-9-9 04:20 PM

看狀況囉有人約就走
不管是自己來或燒烤店

作者: lou0621 時間: 2015-9-9 08:41 PM

你說準備好，終於烤完，累個半死後，還得收拾，這才是最煩的

作者: 五百隻狗 時間: 2015-9-10 12:56 AM

燒肉店
老實說我不喜歡自己烤
買食材備料等等好麻煩

作者: whitetigercg 時間: 2015-9-10 04:33 AM

我是看我的目的是只是單純想吃飯或是想跟朋友開party?

如果只是單純想吃東西而已，我寧願去烤肉店，他甚麼東西都準備好。
洗碗甚麼這些我都不用弄。
我就可以安安心心的要吃甚麼就吃甚麼。
只是出錢而已，根本不怕麻煩。

但如果是交際和朋友開party,我還是喜歡在家裡頭烤肉。
尤其以前有段時間我常常在家烤肉，然後調酒喝。
大家喝的在醉在怎麼鬧都沒關係，反正是在家裡。
不然去別人那邊開party也不錯可以認識不同的人在那聊聊天。
那種就是完全吃氣氛，置於吃怎麼樣倒是無所謂。
不過通常party都會吃的很多就是。
有好多點心和肉。
不過老外弄烤肉和亞州人的不太依樣。
老外的烤肉都是肉比較多，比較少看到肉以外的東西。
最長出現的就是串燒，漢堡，熱狗，牛排，烤雞肉，但是別說他門考的味道真的不錯！

作者: mikejwo 時間: 2015-9-11 03:49 PM

人懶
所以選擇去烤肉店
但是不會想選假日或是人多的時段去
根本拿不到多少盤

作者: L123681573 時間: 2015-9-12 09:05 AM

烤肉反正就大家開心的活動開心才是重點~

作者: harimayakumo 時間: 2015-9-12 09:23 AM

如果是很多朋友或家人聚在一起
我個人偏好在家準備烤肉
這樣樂趣多時間上也不趕
但是如果只是約會或是下班一群人找吃的話
燒肉店會是很不錯的選擇

作者: b0923662332 時間: 2015-9-12 10:19 AM

各有各的好處，自己準備可以準備自己喜歡的，去燒烤店是不用自己準備比較方便

作者: ddcc0601 時間: 2015-9-12 04:52 PM

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作者: soullessdoll 時間: 2015-9-12 05:34 PM

在家裡烤適合家族聚餐，但鄉下地方應該比較有空間，只是烤完要收拾碗盤，打掃環境，頗麻煩啊。
但在家烤肉跟去燒烤店吃是完全不一樣的兩種感覺。燒烤店應該就是方便而已，還要看服務品質..

作者: imhero1 時間: 2015-9-12 08:26 PM

烤肉當然是自己烤、自己準備比較有趣，現在市面上有許多可以在室內烤的用具，如瓦斯爐、炭烤盤
室內室外颳風下雨都不會澆熄烤肉的熱情!!

作者: jkb100 時間: 2015-9-12 10:02 PM

喜歡去電了畢竟比較有品質也比較吃得飽阿

作者: (小叮噹) 時間: 2015-9-12 11:29 PM

中秋節烤肉就要自己烤阿!!! 中秋節已經快變成烤肉節了不過我認為這是一個很好聯繫感情的節日大家聚在一起聊天幹蠢事.....

作者: shadow49610138 時間: 2015-9-13 12:16 AM

個人偏向自己動手準備，比較有樂趣

作者: Chiku_RunRun 時間: 2015-9-13 10:09 AM

自己準備材料比較有趣，而且能盡情挑選想吃的食材，

去燒肉店也是不錯，但平常去就好。

作者: asd3367438 時間: 2015-9-13 11:05 AM

自己準備和去燒肉店不太一樣
自己準備通常比較有感覺也比較有趣
想烤多久就烤多久

作者: zxcvbnm820408 時間: 2015-9-13 11:31 AM

比較喜歡去燒肉店
不然吃完還要整理好麻煩

作者: st9030409 時間: 2015-9-13 10:21 PM

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作者: darklight1979 時間: 2015-9-14 10:38 AM

個人覺得烤肉這件事的重點是朋友
所以以大家的意見為主
自己準備和去燒烤店就讓朋友們一起決定

作者: wen021801 時間: 2015-9-14 11:19 AM

去燒肉店阿帶錢去就好了烤肉每次準備半天烤完又要清理真累人

作者: honaka 時間: 2015-9-14 11:43 AM

自己準備當然是比較省和比較有氣氛
但相對地善後工作就比較麻煩
不如外面吃一吃,雖然花錢但方便

作者: nikebo159 時間: 2015-9-14 11:54 AM

選擇是不一定但是通常是喜歡自己解決
因為可以烤一些自己特調的醬料和配方
當然外面吃也有他們的專長醬料也不錯只是比較貴XD

作者: catjelly 時間: 2015-9-19 12:48 AM

我選擇到燒肉店解決
烤肉自己準備其實是個大工程  如果多人分攤準備還好但如果少數幾人就相當麻煩了一來是要採購相當多烤肉用具買回來還要處理食材如肉類醃製等甚至有時候採買下來金額也不少
烤肉時最怕烤焦或不熟又會有蟲蠅在周邊飛來飛去食物也較容易不新鮮
烤完還要收拾處理沒烤完的食材等甚至烤肉架不用時也是相當占空間的

如果去燒肉店花一點錢可以吃到多種食材又不用自行準備一堆器具又有冷氣吹雖然自己老是也吃不了那麼多肉而且遇到節日時常會有時間上限制但跟自己準備食材浪費的時間成本相比  我還是比較喜歡在店裡吃

作者: uu123789 時間: 2015-9-19 01:36 PM

在家自己烤肉是不錯,只是萬一剩很多東西,或者又要整理,很麻煩,
若是去吃到飽的火烤店,食材的樣式多,又沒有上述的麻煩,
但就是貴一點,或者是怕沒位子.

作者: 紗纓 時間: 2015-9-19 01:45 PM

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作者: bluefox0919 時間: 2015-9-19 03:18 PM

燒肉店比較多吧~除了節日才會想自己弄

作者: s0151799 時間: 2015-9-19 04:39 PM

家裡自己準備比較用得多時間
大多到燒肉店烤肉吧~~

作者: 970626520 時間: 2015-9-21 01:08 AM

不一定喔
比較懶的話就是去店裡吃比較方便而且不用自己準備想吃啥都有也不用清理滿方便的

作者: a741789852 時間: 2015-9-21 08:06 AM

自己處理八不過其實都差不多耶去燒肉店吃的是花錢開心自己動手是花錢幸福-.-

作者: L123800044 時間: 2015-9-21 08:23 AM

自己準備可以一大群人圍再一起考，熱鬧好聊天。

作者: maycry66 時間: 2015-9-21 08:54 AM

我個人我覺得不一定吧，有時候要看節日或季節人潮一多不管去哪種店去吃都差不多吧，而且有時候自己顯歡吃的口味與吃的開心最重要吧。

作者: hardaway6150 時間: 2015-10-1 07:35 PM

我喜歡自己烤這樣比較有感覺也可以買自己想吃的食材麻煩的是收尾

作者: zkopo 時間: 2016-2-28 12:39 PM

烤肉大部分都會自已準備，燒肉店通常都是聚餐而已，如果要好好聊天就會自已準備

作者: iamstill0814 時間: 2016-2-29 06:37 AM

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作者: catzhing 時間: 2016-2-29 02:26 PM

我個人討厭麻煩!所以會選擇去烤肉店,吃飽了拍拍屁股走人,不用事後整理

作者: sam12900 時間: 2016-2-29 03:01 PM

自己準備是比較麻煩

大多數都是跑去燒烤店吃

作者: c8c854 時間: 2016-3-1 09:30 PM

這真的很不一定
跟朋友一起玩就是要全部自己弄
還有完整的參與感
但是跟家人就或選擇去店裡
因為最後整理會常常被長輩念
所以乾脆多花錢來消災

作者: fsg65376 時間: 2016-3-19 11:34 AM

少人非節日去店內反之自己準備

作者: 野薰 時間: 2016-3-19 12:17 PM

各自有各自的優缺點啦
自己準備的話真的比較麻煩...
可是也能從買食材到收拾都跟大家一起，以後回憶起來也更特別
從買食材時異想天開的食物組合，到收拾的時候大家抱怨四起
雖麻煩但也未必是壞事

去燒烤店就是
花了錢省麻煩的概念
如果去吃到飽可以盡量夾自己想吃的且不用顧慮價格(反正都付了
吃剩的食物或是碗盤也不用自己清理，更不用清場地
方便但是不見得會像自己準備烤肉那般深刻

作者: zxc36902580 時間: 2016-3-19 02:42 PM

自己解決會比較便宜不過食材事前的調理一些有的沒的很麻煩事後清理也很花時間去燒肉店雖然比較貴不過我會把多出來的錢當作給店家的清潔費這樣多花的錢就不會有被坑得感覺

作者: skrzt 時間: 2016-3-29 12:11 AM

這各有優缺點
自己準備的話，所有東西從食材到器材都要自己準備
整個烤肉活動會有一大半時間花在食材的事前處理和烤網架設和生火等器材準備上
但好處就是所有的食材都能自己決定，不管是多偏門的東西都能出現在烤網上
不過食材的量有限吃完就沒了也是事實
去吃燒肉店的話，印象中肉就那幾種，不過在時間內量幾乎沒什麼限制
配菜和飲料的種類也是自己準備的好幾倍
真的是去"吃東西"應該是個不錯的選擇
不過過程的品質會受到店家本身或是時間(時段、節日)影響也就是了

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