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標題: 誰才是2014年最厲害的大廚？(有雷！)是“美味不設限”還是“五星主廚快餐車”？ [打印本頁]

作者: rex0106 時間: 2015-1-21 06:21 AM 標題: 誰才是2014年最厲害的大廚？(有雷！)是“美味不設限”還是“五星主廚快餐車”？

本帖最後由 rex0106 於 2015-1-21 06:29 AM 編輯

2014年來兩部相同好評的料理電影，這讓喜歡比較的小弟，又不禁對這兩部電影做了一下 “主觀” 的分析...

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第一部是 “美味不設限 (The Hundred-Foot Journey) ”，描述的是兩個不同風格的料理戰爭，
一邊是法國的一星級米其林餐廳，一邊是道地的印度料理，看到這兩種不同文化的衝擊，就已經讓人想一探究竟。

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第二部是  “ 五星主廚快餐車 (Chef) ”，當一位有名望的大廚失業後，要如何從快餐車重新打造自己的聲勢，
除了劇情感覺很有趣之外，本片的演員也是一大賣點之一，影帝達斯汀霍夫、鋼鐵人小勞勃道尼、
黑寡婦史嘉蕾喬韓森，卡司看到這裡...不去看部電影，好像對不起身為漫威 (Marvel) 迷的自己。
(謎之聲：這部電影好像跟漫威 (Marvel) 毫無關係啊！)

“美味不設限 (The Hundred-Foot Journey) ”，雖然主角是來自印度的天才小廚師，但...整部片的風頭，
全都被影后海倫米蘭，所飾演的法國餐廳女老闆給完全搶走，海倫米蘭將那嚴苛、挑剔、外冷內熱、一板一眼的
餐廳女老闆，詮釋的淋漓盡致。
這讓小弟有一度誤解了，以為...海倫米蘭才是本片的主角！(難怪她會站在海報的中間！)

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片中，男主角的父親，大膽的將他的異國風情的印度餐館，開在海倫米蘭餐廳的正對面，因此讓擁有
米其林一星級餐廳的海倫米蘭極為不悅，於是便展開了一連串的打壓，想盡辦法想讓男主角的餐館倒閉，
男主角的父親當然也不甘示弱的反擊，讓這部電影如同美食版的諜報片般，精彩有趣。

若一定要說缺點的話，在半後段...小弟認為有點趕了一些...
男主角幫助海倫米蘭的餐廳變成二星級之後，一下子就晉升到巴黎的知名餐廳的大廚，瞬間便成為美食界的名人，
然後...沒多久，男主角放棄了巴黎的金錢、名利，甘願返回海倫米蘭的餐廳為她做事，這過程感覺有些太趕了。

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第二點讓小弟意外的是，男主角因為成為海倫米蘭的餐廳主廚後，女主角反而因為妒嫉他，把他列為勁敵，成為
女主角工作上的敵人，這...嗯...若將男女主角變為大廚和副廚，然後成為餐廳的最佳拍檔，這樣沒有比較好嗎？
還好最後是happy ending，不然小弟應該會翻桌吧！

相對的，“ 五星主廚快餐車 (Chef) ” 感覺沒這麼多的針鋒相對，在主角低潮的時候，身邊的親人、朋友都紛紛
跳出來幫他渡過這個難關。
這部片，是強·法夫洛自編自導自演，很多人...應該對強·法夫洛有點印象，但又不是很熟悉，但其實...
他的來頭可是不小啊！這裡就讓小弟喚醒一下大家的記憶吧！

在這個年代，應該沒人不知道漫威 (Marvel) 的超級英雄電影吧！尤其是...，“ 鋼鐵人 (lron Man) ” ，大部份的人
會知道，強·法夫洛就是鋼鐵人系列電影裡，主角旁邊那個跑龍套的司機兼助理，但大家不知道的是...

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強·法夫洛可是鋼鐵人第一集和第二集的導演啊！
如此你便能知道，為什麼他在這部新片，能召集到...鋼鐵人小勞勃道尼和黑寡婦史嘉蕾喬韓森來作客串了！
甚至連影帝達斯汀霍夫，也甘願來演一個腦袋進水的餐廳老闆，除此之外...

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還有養眼的女主角蘇菲亞薇格拉，來當他的老婆，小弟只能說...這就是自編自導自演的最大好處吧！
上面那張劇照好像看不出來蘇菲亞薇格拉的好身材，小弟就離題的再po一張吧！

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回到正題，撇開大明星不講，此片的劇情比較柔和溫馨，沒有害人的角色，或是奸險的小人，裡面的角色人物，
除了客串的腦殘老闆之外，其他人皆屬於以比較正面的態度來看待人事物，是一部適合全家觀賞的電影。

總結：
這兩部在IMDB的評價分別為美味不設限7.4分和五星主廚快餐車7.3分，可以說是不相上下，(謎之聲：明明就
差0.1分，你是在偏袒誰？)，且劇情的鋪排也沒有太大的問題。

“ 五星主廚快餐車 (Chef) ”  是屬於看起來 “ 感覺很好吃 ” 的電影，因為裡面很多鏡頭，都強烈的表達出，
食材所烹飪出來的感覺、味道和口感，讓你一邊看一邊流著口水，所以看此片，一定要先吃飽再看，不然...
會越看越餓。

而 “美味不設限 (The Hundred-Foot Journey) ” 是屬於看起來 “ 感覺很厲害 ” 的電影，因為裡頭所傳達的，
是烹飪的技術、秘方和知識，當主角能拋開傳統的料理觀念以及國情風格，將新舊菜單融合在一起，
成為一道新的料理，小弟只能說，主角真的是開外掛的天才型廚師。

好吧！小弟承認...我確實主觀的喜歡 “ 五星主廚快餐車 (Chef) ”  ，雖然 “美味不設限 (The Hundred-Foot Journey) ”
的評價分數多0.1分，但...若要我只能選一部片看的話，我還是會選 “ 五星主廚快餐車 (Chef) ” 。

但...這兩部電影，在眾多台詞裡，卻只有一句台話，是我看完兩部電影之後，仍然記憶到現在的一句經典至理名言
就是...
“美味不設限 (The Hundred-Foot Journey) ” 裡，海倫米蘭在廚房裡，拿著一根煮壞掉的蘆筍在教訓眾廚師的話...
她說...

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“菜餚不是索然無味的婚姻，而是熱烈激情的外遇。”

好吧！難怪他會比  “ 五星主廚快餐車 (Chef) ”  多0.1分，因為這句話，已慣穿了兩部電影的主軸和觀念，
真的是太經典了！

作者: parchemn 時間: 2015-1-21 11:15 AM

美味不設限上映前就有先翻過小說，結尾差很多啊．．．

作者: neilchen_nc 時間: 2015-1-21 12:33 PM

我也是喜歡五星級快餐車主廚～那正面美味的感覺讓人看完心情很好

作者: rex0106 時間: 2015-1-22 01:16 AM

parchemn 發表於 2015-1-21 11:15 AM
美味不設限上映前就有先翻過小說，結尾差很多啊．．．

喔！原來結尾是不一樣的啊！
小弟是知道它是由小說改編的，但內容有沒有變動就不清楚了。

好像小說改編而成的電影，故事內容都會差很多，就像之前的浪人47也是...
感謝大大的分享！

作者: rex0106 時間: 2015-1-22 01:18 AM

neilchen_nc 發表於 2015-1-21 12:33 PM
我也是喜歡五星級快餐車主廚～那正面美味的感覺讓人看完心情很好

感謝大大的認同！
小弟也很喜歡這樣的故事情節，沒有互相陷害來，陷害去的劇情，看起來心情格外輕鬆。

作者: lega74 時間: 2015-1-22 09:37 AM

原來如此啊難怪這部可以讓小勞勃來插花打醬油
看了你的介紹真長知識有上網有讀書哈
我也愛五星級快餐車主廚因為快餐車覺得上面賣的三明治
好像真的超好吃的而且真的蠻溫馨的戲

作者: neilchen_nc 時間: 2015-1-22 11:26 AM

rex0106 發表於 2015-1-22 01:18 AM
感謝大大的認同！
小弟也很喜歡這樣的故事情節，沒有互相陷害來，陷害去的劇情，看起來心情格外輕鬆。 ...

真的～～我～覺得現在電影的發展，有時候為了滿足觀眾的重口味，要不是視覺特效弄的非常精緻誇張，不然就是故事劇情要複雜沈重，如同遊戲發展歷史一樣，在追求畫面劇情的極致，到了最後，突然發現任天堂紅白機的馬戲團和大力水手等遊戲玩起來有著別於重口味的遊玩樂趣

作者: rex0106 時間: 2015-1-23 12:56 AM

lega74 發表於 2015-1-22 09:37 AM
原來如此啊難怪這部可以讓小勞勃來插花打醬油
看了你的介紹真長知識有上網有讀書哈
我也愛五星級快餐車 ...

感謝大大的回覆！

除了那個三明治以外，最讓小弟流口水的...

是主角在自己家幫他兒子做點心的時候，他用土司、起司和牛油...等等之類的東西
下去煎 (不知道還加了什麼東西。)，煎出來後...那金黃色的土司，加上流出來的香濃起司，
感覺就超好吃的。

然後...當刀子切下去，發出酥脆的聲音，我的口水也掛在嘴邊了！看了肚子也跟著打鼓起來了。

作者: 必谷蕾特 時間: 2015-1-24 02:46 AM

我覺得兩部電影都超美味的!!

但個人喜好的話，美味不設限>五星主廚快餐車

都滿好看

作者: 20469885 時間: 2015-1-24 09:16 PM

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作者: zzz8656513 時間: 2015-1-24 09:42 PM

期待好像還滿有趣的~~~

作者: anyway000 時間: 2015-1-24 11:32 PM

其實兩邊的類型差別還蠻大的
五星屬於勵志靠小東西創造一遍天
而美味講的則是種族差異跟天份之間的相互拉扯
個人也是偏袒五星阿古巴三明治看起來真的好好吃啊!!
當然兩邊都是相當不錯的電影囉都很好看

作者: rex0106 時間: 2015-1-25 12:39 AM

必谷蕾特發表於 2015-1-24 02:46 AM
我覺得兩部電影都超美味的!!

但個人喜好的話，美味不設限>五星主廚快餐車

雖然小弟比較喜歡五星主廚快餐車，但...美味不設限的經典名言，仍是小弟最喜歡的。
而且那美麗的小城鎮，看了真的會讓人想待在那裡，簡單、悠閒的慢步調，再加上美食...
有時候，平凡低調的地方，才是最棒的生活環境。

感謝大大的回覆！

作者: rex0106 時間: 2015-1-25 12:45 AM

anyway000 發表於 2015-1-24 11:32 PM
其實兩邊的類型差別還蠻大的
五星屬於勵志靠小東西創造一遍天
而美味講的則是種族差異跟天份之間的相互拉扯 ...

謝謝大大的認同！
您分析的真好，種族、風情之間的反差感，正是本片精彩的地方。

呵...小弟也好想嘗嘗看，古巴三明治再配上冰涼的啤酒，哇！那感覺一定很讚！

作者: 必谷蕾特 時間: 2015-1-25 05:09 AM

rex0106 發表於 2015-1-25 12:39 AM
雖然小弟比較喜歡五星主廚快餐車，但...美味不設限的經典名言，仍是小弟最喜歡的。
而且那美麗的小城鎮， ...

美食電影總是讓人垂涎三尺、意猶未盡!

我也非常喜歡美食電影，很開心交流交流，你不嫌棄: )

五星主廚快餐車裏頭的古巴三明治真的是太邪惡了!!!(口水)

作者: yeh0228 時間: 2015-1-25 08:26 AM

lega74 發表於 2015-1-22 09:37 AM
原來如此啊難怪這部可以讓小勞勃來插花打醬油
看了你的介紹真長知識有上網有讀書哈
我也愛五星級快餐車 ...

“菜餚不是索然無味的婚姻，而是熱烈激情的外遇。”這句真的是經典,我是兩片都沒辦法割捨啊

作者: rex0106 時間: 2015-1-26 01:37 AM

必谷蕾特發表於 2015-1-25 05:09 AM
美食電影總是讓人垂涎三尺、意猶未盡!

我也非常喜歡美食電影，很開心交流交流，你不嫌棄: )

呵...大大太客氣了！

就是因為有不同的意見和見解，才能讓喜歡看電影的小弟，可以從不一樣的角度和觀感，
來重新審視一部電影，所帶來的不同感覺和味道。

非常謝謝您的回覆唷！

(謎之聲：古巴三明治真的很邪惡！)

作者: starmooncn 時間: 2015-1-26 10:33 PM

真的只能給讚了,錯過了現在看不到了,期望有下載的出現就好了

作者: yrtrouble 時間: 2015-2-2 07:27 PM

只看過五星級快餐車大牌當綠葉
古巴三明治讓人流口水

作者: a3a3lee 時間: 2015-2-2 08:56 PM

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作者: xts124 時間: 2015-2-3 08:38 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 世紀末最後騎士 時間: 2016-4-27 07:48 PM

個人是比較喜歡五星主廚快餐車劇情輕鬆又溫馨而且片中的古巴三明治還有德州烤肉看起來都超美味的光看就讓人口水直流了

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